午後のひととき

2008年01月

気がついだら、今日で1月終わりだんですね{/汗/}

こったしょーもねーブログだばって、そえでも昨年までは、
なんとが一週間おぎだばって更新してらったんだばって、
今年さ入ってがらは、忙しいのなんのって…
いいかげん更新さねばさねばって思ってだんだばって、
ながなが更新さえねがったんず{/まいった/}

なしてこったらに忙しぐなってまったがってば、

雪かだづげ

だんだぇな〜{/がっかり/}

駐車スペースの雪積もってらはんで、それば集めれば、
軽く軽トラ一杯分ぐらいさなるんず。

あど屋根の雪下ろすっきゃ、そせばまんだ、
軽トラさ一杯分ぐらいさなるんず。

その集めだ雪ば、大人が横さなれる位のでっけ〜ソリさ積んで、
(青森のホームセンターでこの時期大体5千円ぐらいだべが?売ってます)



家がら100メートルばり離れた「雪捨て場」さ捨てにいぐんず。
めいっぱいソリさ詰めでも、一回に積まさる雪の量ってなんぼでもねくて、
(どんきだべ…50リットルぐらいがな?キロ数にして、50kg前後がな?)
家→雪捨て場まで、15〜20往復ぐらいするんでねべが…。

いやはや今年は昨年ど違って、うだでぐ寒み〜冬だんだじゃ〜{/雪/}
てが、昨年が異常だったんだびょん。
記録的暖冬で、雪なんも降ってねがったし。

今年は一転して真冬日ばりだし、雪も多いですぅ〜{/雪/}{/雪/}{/雪/}

おととしはそぇごそ歴史さ残るほどの大雪で、
あちこちで家だの倉庫だの潰れでまって、
ちゅわこの家も、縁側の屋根がまるっと潰れでまったはんで、
そぇ考えれば大したごとでねんだばって。。。
まぁ、平年並み?ってば、平年並みだんだぇな…

暖気さなればなったで、落雪して危ね〜はんで、
これまだ毎日雪下ろし&雪片付け…

なしてこったらに切ね〜んだべ?って思って考えでみだんだばって、
除雪のブルドーザーが、ちゅわこの住んでだ地域さあんまり来ないのがふとっつ(1つ)
これは、他の地域さ住んでら人が、ちゅわこの住んでら地域さ来て、
「あんまし雪だらけだはんで、ビックリした」
ってしゃべってらったはんで分がったんず〜{/悲しい/}

いつもだば、排雪(除雪車が雪ばダンプカーさ積んで、雪捨て場だのさ投げに行く)
が定期的にあったりするんだばって、今年はほとんどねくて、
道路わきさ雪ば追っ付けで行ぐだげだはんで、道幅狭め上に、
歩道が全然ねくて、歩行者が危ね〜思いしながら車道ば歩いでら状態だんず。
ちゅわこの住んでだ近所一帯は、暗黙の了解で(笑)
住民がスノーダンプだの使って、道路まで雪片付けしてる状態で↓



しかも近所のお父さんだぢは、定年過ぎで、日中時間ある人だぢで、
だはんでって、その人だぢさあんまり甘えられねーし、、、
困ればやってけだりするばって、お父さんだち、歳も歳で無理させられねし(苦笑)
近所づきあい悪くなればまいねはんで、
多少無理しても、やる事はやっておがねばまいねってのど、

ちゅわこの家が築年数もたんげもたってまって、早い話がボロぐなって(笑)
雪の重量さ耐えられねぐなってきたはんで、
マメっこに雪おろしさねばまいねぐなったのが原因だべが。。。

会社がら帰って、遅せ時は、夜中さなるまで雪やってで、
それ終われば疲れでまって、バタンキュー(←古っ)だし
翌日も、その翌日も雪片付けさねばまいねし、
家さ居でも、会社さ行っても、雪片付け…
だはんで、疲れ全然とれねくて、足腰も痛でぐなってまって、
今日はドリンク剤飲んで、腰さ湿布して寝るつもりです〜{/がっかり/}
もう冬…イヤだ。。。

まぁあんまりぐだめでばりいでもまいねはんで
わんつか明るいネタっこ書くがな〜{/大汗/}

ちゅわこがブログで仲良くなった、千葉のひなこさんって方から、
東京ばな奈チョコレートど、落花生ばいただぎました〜↓



東京ばな奈チョコレート、中身はこった感じですぅ〜↓



中だバナナ味のクリーム入った板チョコが確か四枚ぐらい入ってだべが?
板チョコは厚みあって、たんげも食べ応えあって、しかもめぇ〜♪んず!

あど落花生も、千葉では名産地のどごで取れだ、
今年の「新豆」だそーで、フツーの落花生よりも柔らかくておいしがったです〜{/嬉しい/}
ちゅわこ、普段あんまり落花生って食わねんだばって、
これだばいっとまっかに食ってまったし{/汗/}
めぇ〜のど、ひなこさんの心づかいが嬉しかった、いただぎものでした〜{/音符/}
ひなこさん、ありがど〜〜!!!

P.S
実は1月中も、日記書きかげでそのままさなってだのが何日分かあったはんで、
これも時間見で、完成させでいぎます〜。
(ってしゃべっても、この日記の下さなんとなぐなんだがさ記事が増えるだげだがも{/汗/})

まんだまんだ冬真っ盛りだ青森です〜{/雪/}



写真は1月の末だったがな?
夕方の道路状況です〜{/雪/}{/雪/}{/雪/}

道路、左側半分が凍ってらんだばって…わがりますか〜???
津軽弁でしゃべれば、

「うだでぐ凍み(しみ)でらな〜{/まいった/}」(意味:超凍ってるぢゃん)

って感じです(笑)
凍みでら上に、表面だげ溶げでツルツルだはんで、
歩げばたんげだば「おけでまるんず」(転んでしまうんだ〜・笑)

冬の青森のカーライフって(わぃ、カーライフって…じゃいごだのに{/汗/})
マジ、大雪ど、こったぇんた凍結路面どの闘いだんず〜{/大汗/}]

ちなみにこの道路の状態は、「やや悪い」方に入るがな〜。
反対車線、シャーベット状でまんだ凍結しねっきゃ、
道路も平らだし。

上さは上があるんだぁ〜(笑)
もっとひでぐなれば、両側の車線共ツルツルさなって、
その上、路肩の方高げくて、中心側低いってゆー、
断面さへば「V字」みたけだ状態さなるんず。

これだっきゃたんだでねぁ〜{/がっかり/}
一旦滑りだへばも〜、他の車さぶつかるしかねんた状態さなるはんで、
(重力の関係で、高いどごがら低いどこさ流れでまるでば〜)
ほんっとにおっかねぇんず〜{/悲しい/}

してもそった通りさ入る&そごしか通られねー状態だので、
逃げ道ねー時も多々あるはんでなぁ。。。

当然だばって…みんな、ユックリ慎重に通ってらんず。
慎重に通ってもやっぱり滑るはんで、
胃やめでくる位、神経使うんだぇなぁ…{/まいった/}
無事に通る気なれば、運とコツが要るがもわがんね〜です。。。
(ちゅわこはいまだに、コツが完全に掴めねがも{/汗/})

V字状態の道路ば青森では、「すり鉢」だのって呼ぶんだばって、
この「すり鉢」状態って、青森ではよぐある現象だんず〜。

夜10時だのの、割と早ぇ〜時間帯に除雪やれば、
すり鉢さ成りやすぃだのってしゃべられでらばって…

大雪降った後の、交通量の多い通りだば慢性的に
すり鉢だなってら感じです〜。
例えば青森市内だば、三内近辺とが…弘前もひで〜時あるなぁ…{/まいった/}
すった通り付近さ住んでら皆様、ホント大変だなぁ…
だはんで冬の運転は、ちょっとユーウツだちゅわこですぅ。。。




話変わって先日、ちゅわこの上司が用っこあって、
青森県観光物産館アスパムに行ってきたんだばって、
そのついでっこに、職場のみんなさお土産ば買ってきてけだんず〜↓



アスパム1階焼きたてパイのお店Sweets Factory Pampamってどごの、
「チーズアップルパイ」です〜{/揺れるハート/}

このパイの三角具合、どっかで見だなぁ〜って思ったっきゃ、
観光物産館アスパムの建物の形だんだぇな〜(笑)
参考までにアスパムの写真(2006/12/18撮影)↓



して中がこった感じ(ピンボケさなってまってすみません{/汗/})



焼きたてば買ってきたそ〜で、この時はまんだ温かかったですょ{/音符/}
写真でだばちゃんと写ってねんだばって{/汗/}
リンゴのシロップ煮の下さは、チーズクリーム入ってらんず{/ダイヤ/}

パイ生地サクサクしてで、
甘すぎねくてまろやか〜だリンゴどチーズクリーム合わさってで、
これまんだめぇ〜がったなぁ。。。

こごのアップルパイ、他の県の皆様だば、
あんまし食べる機会ねーどは思いますがっ{/汗/}
もし観光だのでアスパムさお越しの際は、
是非とも、味わってほしなぁ〜{/複数ハート/}{/バッド/}


Sweets Factory Pampam

クリスマス前あだりがらだべが…
地元のでっけ〜某スーパーの乳製品売場ば通ったっきゃ、
「バター」やだら少ねんず。
半分位ねぐなってらし、在庫あっても、
「お一人様1個」だのって、個数ば制限されでだりしてだんず。

すった状態が1ヶ月ぐらい続いだど思ったっきゃ、
最近さなって、こった感じの(実際は違う会社だばって…モノは似だんた感じです)
「バター入りのマーガリン」ずの出始めだんず↓

《明治乳業》明治発酵バターブレンドNa【500g】


まぁこの手のバター入りのマーガリンも、
パンだのさ塗ったら結構めぇ〜んだばって…
ちゅわこは以前、マーガリンさ入ってだ「トランス脂肪酸」ずのが、
あんまし体さ良ぐね〜って聞いでがら、
マーガリンあんまし食いてど思えねぐなってまったんだぇなぁ…
まぁバターもあんまし食えば太るはんで、
たまにしか、かね〜よ〜に気をつけでらんだばって(苦笑)

してもさ〜、灯油だのガソリンだのの石油製品値上がりして、
品薄だのはわがるんだばって、
なしてバター品薄なんだべな〜?
気になったはんで、わんつか調べでみました〜{/パー/}

調べでみだっきゃ、これがまんだたんげも複雑だ事情だったんず〜{/まいった/}

まずふとっつ目が、おととし〜去年あだりだべが?
北海道の方で、牛乳余ってまって、
困ってだってニュースば聞いだ事あったんだばって、
(たしかホワイトプリンって、その牛乳ばなんとがするべって
話がら生まれだって聞いだ事あったし…)
それで牛乳ば生産調整するべって事で、乳牛ば処分してまったんだど。
あど去年、猛暑で牛乳の生産量さらに減ってまったのが原因だって話。
詳しくはこちらご覧下さいませ↓

バター 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

してもうふとっつ目の理由が、

石油が値上げしたはんで、次世代燃料の「バイオ燃料」さするべって、
需要増えでまって、そぇまで家畜の飼料さ使ってだ
「きみ」だのの穀物ば、バイオ燃料の原料さ回してまったはんで、
家畜の飼料少ねぐなってまったってのど、
石油値上げで輸送費も上がってまったはんで、
バターの材料の全粉乳もあんまし輸入でぎねぐなってまったって話。
これもこっちさ書いでます↓

Yahoo!知恵袋 2007/12/13 10:53:25
バターがあまり売られていないような気がします。


今更だばって、バイオ燃料(バイオエタノール)って、
きみ(とうもろこし)だのの穀物がらでぎでらんですね{/汗/}
ちなみに、家畜の飼料ばりでねくて、
サラダ油だのの人間サマの食いものまで値上げしてらんだぇな。。。

そして、このバターの品薄状態だっきゃ、あど数年だば続ぐんだど。
てが、こぇからますますひでぐなるず話もあるし、、、

これがらバターば塗ったり、料理さ使ったりって機会、
だんだん減ってまりそうだ気するばって、
しても、くじらの肉みたけに、
「懐かしい」だの「貴重」だのってしゃべられる食品さだば、
なって欲しぐねんだぇなぁ…{/悲しい/}

あ〜んだんだ〜{/!!/}
さっき、マーガリンさは「トランス脂肪酸」入ってだはんで、
あんまり好ぎでねってしゃべったんだばって
今わんつか調べでみだっきゃ、
トランス脂肪酸1%以下ってマーガリンもあるんですね〜{/!/}
(普通は10%ぐらい入ってる…らしいです)
ちゅわこもこれがらは、そーゆーのさシフトして行ぐど思います〜。。。

簡単なお正月料理ば2品、作ってみました〜{/パー/}
まずは卵黄の味噌漬から↓



材料(2個分)

卵2個
味噌(おたまに山盛り位かな?)
酒少々(お好みでみりん少々)

写真だば卵3個さなってますが、これは作成中に壊れだ時の保険でした〜(笑)

作り方

味噌さ酒少々(小さじ2位)ば入れで混ぜ、
卵黄ば入れるための‘型’ば作ります。
そうそう、味噌後でフタばする分、分けでおいて下さいね。

ホントはお味噌ば大量に容器に敷ぎ詰めで、
卵黄ば入れる‘穴っこ’ば開げだ方が簡単です(笑)
ここではお味噌ばケチったんでっ、こった風に無理やりさなってます



味噌の型さガーゼばかぶせで、卵黄ば入れます。



卵黄ば入れだら再びガーゼばかぶせで、
取り分けておいた味噌で‘フタっこ’します。
この状態で、1日半漬ければ完成です〜



卵黄の味噌漬け、実は作るのも食べるのも初めでだんですよ〜。
お料理本とかさ書いでらのば何度が見でまして、
「これは絶対おいしいハズ{/!!/}」
って思って作ってみだんです〜。

作りながら思ったんだばって、これ夏場だばたんげもヤバそーだ気が{/汗/}
やっぱりお正月ならではのメニューだかもですよね!

してこの‘卵黄の味噌漬け’で余った‘卵白’ど、型さ使った‘味噌’ですが、
これも無駄にせず、卵白でこんなものば作ってみました〜↓



りんごのシフォンケーキ」です☆

作り方(かなりテキトーです)

・牛乳の空パックば切ってたたんで、型ば作っておきます。
・りんご(1/2個分)はいちょう切りにして、バター30gでしんなりするまで炒めます。
・卵白2個分ば泡立てまして、砂糖30g位かなぁば加えて、
 さらにツノツノが出るまでよく泡立てます。
・泡立てた卵白に小麦粉50g位と、炒めたりんご(炒め油に使ったバターごと)ば入れて、
 泡がつぶれないよーに全体ば混ぜます。
・牛乳パックの型に流し、電子レンジ(500W)で3分程加熱
 つまようじば刺して、タネが付いてこなければ出来上がりです〜。

テキトーに作った割には、フワフワしてて意外どめがったです〜♪

さて!約二日たちまして
「卵黄の味噌漬」が完成したので、出してみました〜↓



生の黄身ば使ったんですけど、結構固まってるんですね!
ツヤツヤでおいしそう〜〜{/音符/}

して、ご飯さ乗っけで食ってみました〜。



ん〜、わんつか漬けどぐ時間長げがったべが〜?
わんつかしょっぺがったです〜{/悲しい/}
味噌の方さ、酒だけでねくて、
味醂もわんつか入でおいだ方が良がったがもです。。。

「卵の味噌漬」の食感は、
ラーメンのトッピングさよぐあるような「煮卵」みたけだ感じだべが〜。
今回初めてやったんで、今度はもうわんつかめぇぐ作りて〜ど思います〜{/グー/}
てが、煮卵も作ってみてな〜(笑)

して、卵黄の味噌漬けさ使った味噌で、
青森の郷土料理「けの汁」ば作ってみました〜{/パー/}

けの汁って、小正月に家庭の主婦さ休んでもらうために
作られだのが始まりだそうです。
たしかおせち料理もそった感じの由来だった気がします。

大根、人参、ごぼうなどの根菜類と、
ふき、わらびなどの山菜ば細かく刻んで煮たもので、
地域や家庭によって、昆布だしとか煮干だしだの、
入れる具材も豆腐とか、大豆ば潰したものだの…
地域やご家庭さよって違うんだばって、
根菜類と山菜ば細かく刻むっていうのと、
(昔、お米が少ない時代に、材料ば細かく刻む事でお米さ見立てだらしいです)
肉や魚ば入れない(保存食のため)のが、一応決まりってが、共通点なんです。
なんと!青森では、下ごしらえされだものが売ってらんですよ〜↓



これさ今日は、高野豆腐(写真右上)ば入れて作りたいと思います。
「けの汁」煮る前の画像です↓



ダシだばって、普通だば昆布ダシだったべが〜。
今回は、ご近所さんがらホタテば頂いだんで、
ホタテば茹でだ汁(これが良いダシっこ出てらんです)で、煮てみました〜{/嬉しい/}

して完成したのがこれ↓



野菜主体でたんげもヘルシーだ感じです♪
ホタテのダシも利いでます〜。
昔は貴重なごちそうだった「けの汁」も、
温野菜メインの、ヘルシーメニューって感じだべが〜。
これって、ダイエット的にも良さそう〜{/音符/}

因みに、今日作った二品とも、楽天でも売ってらんだよね(汗)↓


【送料無料】烏骨鶏卵黄味噌漬け 美食ものがたり(30003-008)


山菜、野菜たっぷり♪津軽の郷土料理けの汁


んだんだ青森って、正月よりも、
大晦日の夕方の方がごちそう豪華だんですよ〜{/ピカピカ/}
親戚集まって、食卓さ寿司だのオードブルだの、
エビだのカニだののごちそう並んで、
豪勢に酒飲んで宴会してらどごが多いがも(笑)

して12時さなれば、神社だの仏閣だのさ初詣さ行ぐんですよ〜。
ちゅわこは今年はまだ初詣さ行ってねんだばって
いつもはそれなりに行っちゃ〜べがな。
行くどきは12時頃でねくて、1時とが朝間(夜明け後)とが…
ちょっと人混みば避けで行くんだばって、
夜中はカップル、朝間は年寄りが多いがな〜(笑)
いつも閑散どしてら神社も、この時ばりは賑わってますね〜{/嬉しい/}

皆様、あけましておめでとうございます〜{/嬉しい/}
旧年中はブログご覧いただき、ありがとうございました〜m(_ _)m

昨年のちゅわこば振り返れば、忙しがった割に、
ほとんど成果上がんねがったし、
良い出会いっこもあったばって、悲し〜別れもあって…
いんだがさ悪りぃんだがさって年だんた気がします。。。

昨年は、結構凹むことが多かったんだばって、
そのたんびに皆様がらあったがい励ましっこだの、
アドバイスだのばいただいで、それがうだでぐ身さしみだ年でもありました〜。
本当に…本当にありがど〜ございます〜m(_ _)m

昨年の暮れに撮ったんだばって、お正月らしい画像だはんで〜(笑)
昨年暮れに、地元の温泉さ行ぐ途中で、
「餅つき」ばなさってだご家族ば見かげまして、写真こば撮らへでいただきました〜↓




ちゅわこ実は、餅つきば間近で見るのってこれ初めでだったんです。
側で見れば、たんげもダイナミックだ感じですよ〜{/!!/}

今はどごのご家庭でも、餅は餅つき機で作るが、切り餅ば買うど思いますし、
臼と杵で餅つきってば、なんがのイベントぐらいだべが〜?
青森って田舎だばって、最近だばこった光景が、
大変貴重だものさなりつつあるんですよね…

昨年、ちゅわこの東京の友達が、

「田舎で干し柿作ったり、お餅ついたりとかって、
 こっち(東京)では、とんでもなく贅沢な事なんだよ!」


ってしゃべってだんだばって…
確かに東京さ行ぐたんびに、たくさんの人達が時間さ追われで移動してら様が、
なんだがさ殺伐どしてらな〜って思いますし、
本当の意味の「豊かさ」って、こーゆー事だんだがもしれないですよね…

写真撮らせて下さいましたご家族の皆様、ありがとうございましたm(_ _)m

今年は、皆様さとっても、ちゅわこさとっても、
楽しい年さなったらいいな〜って思ってます〜。
どうが皆様、今年もよろしぐお願い致します〜m(_ _)m




さて、最近All Aboutば調べでだっきゃ、
‘お年玉’の相場っこが上がってだって記事ば見つけだんですよ〜↓

お年玉の相場があがってるってホント!?(掲載日:2007年12月20日)

記事ば見でみだっきゃ、お年玉の総額の平均、昨年よりも千円近く上がってだんですよ〜。
最近って、石油製品をはじめ、いろったものの値段っこ上がってらのに、
お年玉まで上がってだなんて…大人さとっては手痛い出費ですよね{/まいった/}

しても、物価自体上がってらはんで、貰う側の子供達も、
そぇほど得した感じでねーがもわがらないですよね。。。

そしてAll Aboutで「新年の大出費 お年玉から家計を守る」
特集ばやってまして、当然ながら対策書いでましたよ〜↓

ケチと呼ばれないお年玉節約術

節約してんだばって、お子様がらのブーイングだば避けて〜どごですよね。
自分のわらすだらまだしも(汗)甥っ子だの姪っ子さ、

「あの叔父さん(叔母さん)ケチだっきゃ〜{/がっかり/}」

って言われだ日には、親戚付き合いも気まずぐなりそうだし
ケチと呼ばれないお年玉節約術の見出しだげ、引用してみますと↓

・え?!有名ブランドのポチ袋?
・今しかもらえないお金
・お年玉はドル!
・お年玉は出来高報酬制
・風水で縁起担ぎ
・ギフト券のお年玉


ざっとこった感じです〜(詳細はリンク先のページをご覧下さい)
内容はまぁ…お年玉の額面ば誤魔化すテクニック満載なんだばって(苦笑)
小学校高学年以上のわらすだば、

「(ケチってるのが)バレバレだべな{/怒った/}」

って引いでまんねべが〜{/汗/}
逆に事情ば話して、
「これだけでごめんね」みたけに渡した方がいい場合もあるがも…難しなぁ{/悲しい/}

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