午後のひととき

2010年03月

前回の日記
サンロード青森スイーツフェア/ビスケットの天ぷら作ってみだに引き続き
食い物ネタです〜{/嬉しい/}{/汗/}

三連休中の事なんだばって、古川さある「青森魚菜センター」
(通称?古川の市場)さ行ってみだんず↓



古川の市場さ行ぐの久々だなぁ〜{/汗/}
昔はちゅわこの母っちゃが、お盆だの年末の買い物さ行ぐのさ付いでったばって、
こご何年がはスーパーで済ませでまってらはんでなぁ{/大汗/}

そんな古川の市場さわじゃわじゃ出向いだのは、
こーゆーサービスやっちゅーはんでだんず〜↓



のっけ丼(のっけどん)です〜{/パー/}
年末あだりがら、古川の市場でそういうサービスやっちゅ〜ってうわさば
チラチラど聞いでまして、こりゃいっぺん行ってみねば〜{/!/}って思って{/ダッシュ/}

のっけ丼のシステムだばって、まずオレンジ色ののぼり下がった店で、
どんぶりのまま(飯)ば買うんず↓


ままは普通盛りが100円、大盛りが150円だそうです〜。
青森県産米「つがるロマン」使用だそんです〜{/おにぎり/}
写真でお母さんがちょしてらのは、ままど別売りの「大葉」(一枚10円)
ちゅわこは普通盛り+大葉一枚を購入{/音符/}



お父さん「ホタテ載せで行がねが〜?」

ちゅわこ「あ〜下さい〜」

お父さん「のっけ丼用にでったらだやづ取っておいだんだ〜」

ってしゃべって、ホタテむいでけだんず〜。

ちゅわこ「幾らですか?」

お父さん「100円!」

ちゅわこ「安っす〜!!!」

後でアップで写真出るばって、他県だらこれ100円で食えねびょん{/汗/}



お母さん「本マグロあるよ〜!のっけ丼用で1本100円ど150円」

ちゅわこ「ほっ本マグロ{/ハート/}下さい〜!…100円のやづ(微妙にせこい{/汗/})

お母さん
「あいどんも〜♪もうのっけ丼の時間終わりだはんで、カンパチも付けでけらの〜」

ちゅわこ「あれ〜!ありがとうございます〜!」

若干ちゃっけ〜ばって、100円で本マグロどカンパチって美味しすぎだな(笑)



こちらのお店では、甘エビ3本(150円)を購入。
わざわざパックがら出してくれました〜。

あど写真撮るの忘れでまったばって{/汗/}、サーモン一切れ(100円)も購入。



そしてこちらではヤリイカの刺身購入(100円)



最後にイクラ(150円)購入。



市場の一角はイートインスペースさなってで(10人位座れる?)
しょうゆにわさび、箸、お茶が添えつけでありました〜。

観光客とおぼしき方々が(関西弁でった)
美味しい美味しいってしゃべながら食事されでましたよ〜。


ちゅわこが市場内ば一周して完成したのっけ丼です〜。
値段コなんと810円!
※nikukyu様計算ありがとうございます〜{/!/}

市場の店の方々、彩りも考えで配置してくれでらんですよね{/嬉しい/}



いっただっきま〜す{/嬉しい/}{/音符/}
このホタテのボリューム{/!/}(直径5cmぐれあった)



本マグロです〜。
ちゃっけーサイズば選んだばって、
こーして見れば意外にでっけ〜がも…



イカ刺です〜。
新鮮だイカって、うっすら透き通ってで、
身がシャキッとしてらんですよ〜。
久々にこったらに新鮮だイカ食ったがも…
(↑普段どったら食生活してらんだ{/汗/})



「のっけ丼」新鮮でめぇがったなぁ〜{/音符/}
てが、お店の人だぢどのやり取りが楽しがった〜{/嬉しい/}

今まで市場では、何パックとが何匹とかで
購入するもんだど思ってだはんで、
数本とか一切れずつ買うの良いんだべが?
って最初戸惑ったんだばって、
お店の方々が愛想良ぐ接してけるはんで、
なんとなぐ楽しい気分てが、テンション上がってくるんだぇなぁ〜{/グッド/}
これはちょっとしたアトラクションですよ〜{/嬉しい/}

古川の市場こと、青森魚菜センターのホームページです〜↓



んだ〜、市場のお父さんしゃべってだばって、
この「のっけ丼」のサービスって、
3月14日で止める予定でったんだばって、
お客さんの要望が多くて継続していぐ事にしたんだど〜。
新幹線開業後もあるべが〜。
てが、あってほしな〜{/!/}
ちゅわこ覚べでら県外の人さ体験さへてぐなったし(笑)

三連休中に日記更新する気なって、ネタだげは仕込んでだんだばって、
野暮用ばりで気ついだっきゃ三連休もとっくに終わってまって仕事二日目{/汗/}

で…タイムリーでねぐなってまったんだばって{/大汗/}
ネタの方、ボチボチUPして行ぎます〜{/パー/}

日曜日にサンロード青森のスイーツフェアさ行って買ってきたものです〜↓
実はこのスイーツフェア、今日3月24日までだったんだばって…
(スミマセン、遅いにも程ありますね{/悲しい/})



左上:大鰐町・水野屋和洋菓子店のフルーツ生ロール(945円)
右上:青森市・ピッツェリア トラットリア マーレルナのベアロン
中央下:八戸市・ル・スゥブランのマカロン(1ヶ145円)


右上の「ベアロン」ずのは熊の形してらはんでそういうネーミングなんだべな{/嬉しい/}
てが…マカロンどベアロンは、ちゅわこの口さ入る前に、妹さ食われました{/まいった/}
妹の話だら、どっちもめがったばって、ル・スゥブランの方がめがったみたい。

かろうじてフルーツ生ロールは食えだばって、スポンジふかふかで、
フルーツもクリームもいい感じに詰まってで、大しためがったですよ〜{/複数ハート/}


それがら先週木曜日の秘密のケンミンSHOWでやってだ、
岩手県は西和賀町の方で食べられでらという「ビスケットの天ぷら」
放送見だら気になってまって…作ってみました〜{/パー/}

天ぷらさ使うのは、ミスターイトウこと、イトウ製菓の「かーさんケット」
西和賀町の方的に、ビスケットの天ぷら作る時は、
これでねばまいねらしいです〜。
テレビの影響がらが?スーパーでは割と目立づ所さ陳列してったなぁ(笑)



せっかぐなんでつまみ食いしてみだ(笑)↓



素朴だ味わいのビスケットです。
久々に食うなこのタイプのビスケットって…懐かしいんた味だ〜。
てが、森永のマリービスケットどどう違うんだべ?(←味オンチ?{/汗/})
そして天ぷらさはマリービスケットだらまいねんだべが…
とかなんとがブツブツしゃべながら早速調理{/ダッシュ/}

衣だばって、もち米粉2にホットケーキミックス1の割合で水で溶ぎ、
揚げるんでねくて、フライパンさバターば大目に溶がして、
揚げるように焼いでみました〜(まさかのちゅわこアレンジ{/汗/})

ちなみに正しいレシピは、かーさんケットば製造販売してら
イトウ製菓のHPさ載ってましたよ〜{/パー/}

そして出来上がったのがこちら↓



ぺったんこの揚げまんじゅうというが、
できそごないのホットケーキみたけだビジュアルです{/汗/}

半分さ切ってみました〜↓



テレビではもっとふくらどしてらんだばってなぁ…
揚げ焼ぎしてらんで、ホントぺったんこだなぁ{/まいった/}
クッキリ三層構造さなってますね(笑)

味っこだばって、基本的には
青森の家庭で作るおやつ「べったら餅」だなぁ。
もしくは「しとぎ餅」の皮部分ってが。
それの中さビスケットがやっけぐなって入ってらって感じです〜。

ビスケットの食感だばって、衣の水分ど、
揚げ油(ちゅわこはバターば使ったばって)ば吸って、
しっとり・ホロホロだ食感さなってます。

んだなぁ〜、レアチーズケーキ作るに、
ビスケットば砕いで下さ敷いだりするばって、
(手作りした人だら分がるべが?)
それの味っこさ近けってが…ん〜表現するのは難しいな〜{/汗/}

めぇ〜んだばって、カロリーたんげ高そ〜{/大汗/}
4つも5つも食ってまってがら、その事さ気付ぎ(遅せってば)
その日の晩飯は食わないで寝だちゅわこでした〜(たんげ今更だじゃ{/まいった/})
最近ますます太って「ルイ姉さん」(by森三中)とかしゃべられでらし{/汗/}
とりあえず満足したはんで、明日がらダイエットさねばなぁ…
(とかなんとがしゃべながらも、次のネタも食い物ネタです…続く{/まいった/})

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