先日、常盤さある食彩 ときわ館さ行った時に、
この野菜ば見かげで、速攻で買ってみだんず↓



「アイスプラント」って名前の野菜です〜。
この野菜、ちゅわこが世話っこさなってるsugi様のブログで
見かげで以来気になってだんだばって、
(該当記事です→週末のお買いもの マルシェ ジャポンへ)
じゃいごだはんで、まんずお目にかがれねな〜って
思ってだだげに…どってんこいだじゃ〜(笑)



アップの写真です〜。
葉っぱとか茎のあだりがキラキラしてますが…
これ、「毛」でねんず。
なんつーが…気泡みてだ感じ?
実際はその中に、水分詰まってらんだばって…
これ以上は拡大写真撮れねーはんで{/汗/}
茎の部分ば拡大したのば絵っこさ描いでみました〜↓



「水分カプセル」って書いでますが…カプセルってよりは「袋っこ」がな?
(↑微妙だ違いだでば{/汗/})

このキラキラした水分の袋っこが、
まるで凍ってらみてに見えるはんで
「アイスプラント」って名前っこついだみたい。

さぁ{/!/}写真コ撮ってまれば、も〜食うしかねーな(笑)
レタスみたけに、シャキシャキした野菜です〜{/嬉しい/}

で…sugi様もブログで書かれでましたが、「塩味」するんず〜。
ん〜文章で表現するの難しいばって{/汗/}
元の葉っぱとか茎自体さは、特に風味とがはねくて、
びみょ〜〜〜にしょっぺんた感じです。
ん〜〜(悩)レタスば薄い塩水さ漬けでがら
食ったいんた感じってば分がるべが〜?

んだなぁ〜、上で絵っこで描いだ、
水分の袋っこの部分が特にしょっぺんた感じがします〜。

へぇ〜おもしぇーな〜{/嬉しい/}

ちなみにネットで調べでみだっきゃ、
南アフリカ原産で、多肉植物(サボテンだのの仲間っこ)さなるんだな〜!
別名はクリスタルリーフとか…
塩分はじめ、ミネラルば吸い上げるはんで、
吸塩植物ってしゃべられる事もあるらしいです。

中性脂肪ば抑えるはたらきがあるって言われるミオイノシトールや、
血糖値ば下げるはたらきがあるって言われるピニトールが
入ってらみたいです。

って事は…メタボだちゅわこ向け{/!?/}だがも{/揺れるハート/}




アイスプラントで思い出したんだばって(ってもあんまし関係ねーばって)
うぢの妹が去年だが、吉祥寺の八百屋で、
「深浦産のバターナッツ」って野菜ば目撃したんず。

調べだっきゃカボチャの一種みてだばって、
その後もスーパーや道の駅だのさ行ぐたびに捜してらんだばって(笑)
まだ見つけれねんだぇな〜{/まいった/}
で…引き続き捜索中です〜{/ダッシュ/}